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26. Nov. 2019

Eine Prise Solidarität.

Mit dem Kochlöffel um die Welt

Unsere lokalen Partner und die Menschen in den Projekten stehen an erster Stelle, wenn es um Erfahrungen und Lösungsansätze für Ernährungsprojekte vor Ort geht. Mit ihrer Expertise kämpfen wir für eine nachhaltige, sichere und gesunde Ernährung – in Zeiten, in denen die Zahl der Hungernden weltweit wieder drastisch steigt.
Doch auch sie haben ihre Leibgerichte, deshalb haben wir einmal nachgefragt: „Was esst ihr am liebsten?“

Kochen Sie mit und lernen Sie die Menschen in unseren Projekten einmal anders kennen – denn zu Weihnachten muss es nicht immer der Entenbraten sein.

Rezepte über dem Tellerrand: kulinarische Tipps aus SODIs Projekten weltweit.

Gefülltes Hühnchen

In Belarus sind noch viele Orte durch die Nuklearkatastrophe von Tschernobyl verstrahlt. Es gilt die Menschen für die unsichtbare Gefahr zu sensibilisieren und gesunde Ernährung zu fördern.

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Mucapata

Nach Klimaextremen wie dem Zyklon Idai sind die Menschen in Mosambik noch mehr vom Hunger bedroht. Einfache Gerichte wie Mucapata sind sättigend und im ganzen Land beliebt.

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Waldbananensuppe

Agroforstwirtschaft in Vietnam stärkt die Biodiversität und damit die Ernährungssicherheit der Menschen. Haben Sie schon einmal eine Waldbananensuppe mit Drachenfrucht-Blättern probiert?

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Isigwaqane

In Südafrika setzt SODI auf Umweltbildung bei Kleinbäuer*innen, um den Klimaveränderungen zu begegnen. Lesen Sie, welche Lieblingsgerichte hier auf dem Speiseplan stehen.

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Spenden Sie jetzt für die sichere Ernährung weltweit!

Was tut SODI für „Zero Hunger“?

SODI setzt sich dafür ein, dass Menschen im Globalen Süden – insbesondere in Bezug auf eine nachhaltige, sichere und gesunde Ernährung – Selbstbestimmtheit erlangen und Abhängigkeiten reduzieren. In unseren Projekten bedeutet das konkret, Kleinbäuer*innen zu stärken, lokale Wertschöpfung zu fördern und dass sich Menschen besser gegen die Folgen von Klimaextremen wappnen.

Unserer Projekte zielen auf eine Selbsthilfe der Menschen ab, die mit ökologischen Anbaumethoden, Saatgutsouveränität und Wissen selbst für eine ausgewogene Ernährung sorgen und durch bessere Erträge ebenfalls alternative Einkommensmöglichkeiten schaffen.

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Waldbananensuppe aus Vietnam

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Mucapata: Eine Reisbeilage aus Mosambik

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Über kurz & lang: Ernährung sichern!

SODI kämpft gemeinsamen mit lokalen Partnern für ein Ende von Hunger und Mangelernährung.

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Mit dem neuen Format beleuchtet SODI Fragen und Hintergründe der internationalen Entwicklungspolitik. Dabei fokussiert die erste Ausgabe das Thema Hunger.

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Hi[story] of Food

Das Projekt veranschaulicht globale Ungerechtigkeiten beispielhaft an der Geschichte unserer Nahrung und ihrer Produktion in Zusammenhang mit präkolonialen,…

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